İlgili ürünler
-
Beyaz Leblebi
Beyaz Leblebi Hakkında
Beyaz leblebi, nohutun haşlanarak olgunlaştırılması ve ardından kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalık olarak tanınır. Sarı leblebidir beyaz leblebi renk olarak farklılaşır. Türkiye’de ve diğer ülkelerde de popüler bir atıştırmalıktır.
Beyaz leblebi, nohut tanelerinin haşlanması ardından önce kavrulması ile tüketiciye sunulur. Genellikle tuzlu, baharatlı veya çıtır soslarla tatlandırılarak servis edilir. Beyaz leblebi, çıtır ve sert bir yapıya sahip olabilir, bu nedenle çiğnemek gerekebilir.
Beyaz leblebi besleyici bir atıştırmalık olarak değerlendirilir. İçeriğinde protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum ve diğer mineraller bulunur. Beyaz leblebi sindirim sistemini destekleyebilecek lif içeriğiyle dikkat çeker ve tokluk hissini artırabilir.
-
Tuzlu Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeğinin faydaları neler?
Kabak çekirdeğinde yüksek oranda protein bulunur. Protein kas kütlesinin artmasına ve korunmasına, normal kemiklerin korunmasına yardımcı olur.
Kabak çekirdeği yüksek demir içerir. Demir kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin normal oluşumunu destekler, vücutta normal oksijen taşınımına yardımcı olur. Ayrıca demir bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunu destekler, hücrelerin bölünmesi ile yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasında rol oynar.
Kabak çekirdeği yüksek lif içerir.
Not: Faydalı demir etkisi için 50 g (28 g iç), faydalı protein etkisi için 100 g (55 g iç) Kabak Çekirdeği tüketilmesi gerekir.
Kabak Çekirdeği Besin Değerleri (100 gr için):
Protein: 30,5 Yağ: 40,3 Doymuş Yağ: 15 Karbonhidrat: 11,8 Enerji: 559kcal
-
Kaju
Kaju Hakkında
Kaju, Anacardium occidentale bitkisinin meyvesi olan bir tür yemiş olarak bilinir. Kaju, doğal olarak Brezilya, Vietnam, Hindistan ve Afrika gibi tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Kaju ağacı, çiçek açtığında yumuşak bir meyve olan kaju elde edilen meyvelerini verir.
Kaju, içerdiği besin ögeleri ve sağlık faydaları ile önemli bir yemiş türüdür. Kaju içeriğinde yüksek miktarda sağlıklı yağlar, protein, lif, antioksidanlar, B vitaminleri, magnezyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller bulunur. Kaju aynı zamanda düşük şeker içeriğine sahip olduğundan, diğer bazı meyvelere göre daha düşük glikoz içeriğine sahiptir.
