Sarı Leblebi
22 Mayıs 2024
Çörek Otu
22 Mayıs 2024
Beyaz Leblebi
Beyaz Leblebi Hakkında
Beyaz leblebi, nohutun haşlanarak olgunlaştırılması ve ardından kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalık olarak tanınır. Sarı leblebidir beyaz leblebi renk olarak farklılaşır. Türkiye’de ve diğer ülkelerde de popüler bir atıştırmalıktır.
Beyaz leblebi, nohut tanelerinin haşlanması ardından önce kavrulması ile tüketiciye sunulur. Genellikle tuzlu, baharatlı veya çıtır soslarla tatlandırılarak servis edilir. Beyaz leblebi, çıtır ve sert bir yapıya sahip olabilir, bu nedenle çiğnemek gerekebilir.
Beyaz leblebi besleyici bir atıştırmalık olarak değerlendirilir. İçeriğinde protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum ve diğer mineraller bulunur. Beyaz leblebi sindirim sistemini destekleyebilecek lif içeriğiyle dikkat çeker ve tokluk hissini artırabilir.
İlgili ürünler
-
Kavrulmuş Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeğinin faydaları neler?
Kabak çekirdeğinde yüksek oranda protein bulunur. Protein kas kütlesinin artmasına ve korunmasına, normal kemiklerin korunmasına yardımcı olur.
Kabak çekirdeği yüksek demir içerir. Demir kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobinin normal oluşumunu destekler, vücutta normal oksijen taşınımına yardımcı olur. Ayrıca demir bağışıklık sisteminin normal fonksiyonunu destekler, hücrelerin bölünmesi ile yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasında rol oynar.
Kabak çekirdeği yüksek lif içerir.
Not: Faydalı demir etkisi için 50 g (28 g iç), faydalı protein etkisi için 100 g (55 g iç) Kabak Çekirdeği tüketilmesi gerekir.
Kabak Çekirdeği Besin Değerleri (100 gr için):
Protein: 30,5 Yağ: 40,3 Doymuş Yağ: 15 Karbonhidrat: 11,8 Enerji: 559kcal
-
Çiğ Badem İçi
Çiğ Badem İçi
Çiğ badem içi, kabuklarından ayrılmış ve kavrulmamış badem çekirdekleridir. Çiğ badem içi, genellikle doğal haliyle tüketilen badem çekirdekleri olduğu için daha yumuşak bir dokuya ve daha doğal bir lezzete sahiptir.
Çiğ badem içi, protein, sağlıklı yağlar, lif, E vitamini ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. Badem içindeki yağlar, vücuda faydalı olan doymamış yağ asitlerini içerir. Ayrıca çiğ badem içi, kalp sağlığı, kilo kontrolü, sindirim sistemi sağlığı, cilt sağlığı ve genel sağlık için faydalı olan besin ögelerini içerir.
-
Kaju
Kaju Hakkında
Kaju, Anacardium occidentale bitkisinin meyvesi olan bir tür yemiş olarak bilinir. Kaju, doğal olarak Brezilya, Vietnam, Hindistan ve Afrika gibi tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Kaju ağacı, çiçek açtığında yumuşak bir meyve olan kaju elde edilen meyvelerini verir.
Kaju, içerdiği besin ögeleri ve sağlık faydaları ile önemli bir yemiş türüdür. Kaju içeriğinde yüksek miktarda sağlıklı yağlar, protein, lif, antioksidanlar, B vitaminleri, magnezyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller bulunur. Kaju aynı zamanda düşük şeker içeriğine sahip olduğundan, diğer bazı meyvelere göre daha düşük glikoz içeriğine sahiptir.
