İlgili ürünler

  • Çörek Otu

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Black Cumin

    Çörek Otu Faydaları Nelerdir?

    Çörek otu kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilecek fitokimyasal, antiinflamatuar ve antioksidanlar açısından zengindir. Çörek otu içerdiği antioksidanlar, kalsiyum, çinko ve demir gibi bileşenler sayesinde bağışıklığı güçlendirme, solunum yolu sorunlarını hafifletme, enfeksiyonu önleme, adet döngüsünü düzene sokma yanı sıra diyabet, ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardım eder.

  • Kakao

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Cocoa

    Kakao Nedir?

    Kakao adını Latincede “tanrıların besini” anlamına gelen “Theobromocacao” kelimesinden alır. Çoğunlukla Batı Afrika, Batı Hint Adaları ve Güney Amerika’da üretilir. Kakao ağaçları 4 yaşından sonra meyve vermeye başlar ve boyu 4-10 metre arasında değişen bu ağaç yılda iki kez ürün verir.

    Kakao kolestrol içermez, dolayısıyla bitter çikolata da kolesterol içermez. Sütlü çikolata ve beyaz çikolata ise eklenmiş süt yağlarından dolayı az miktarda kolesterol içerirler. Kakao, içeriğinde bulunan stearik asit sayesinde kötü kolesterolün etkisizleştirilmesini ve iyi kolesterol üretimini sağlar.

    Kakao bakır, magnezyum, fosfor, demir ve kalsiyum açısından zengindir. Bilimsel araştırmalar kakaoda bulunan polifenollerin hücrelerdeki DNA’yı etkileyen serbest radikalleri etkisiz hale getirdiğini göstermektedir. Bazı bilim insanları kakao flavonoidlerinin kırmızı şarapta bulunan flavonoidlerden daha güçlü olduğunu iddia etmektedirler. Flavonoidlerin iyi kolesterolü kötü kolesterole dönüştüren oksidasyonu engelledikleri bilinmektedir.

  • Çam Fıstığı

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Pine Nuts

    Çam Fıstığı Nedir?

    Çam fıstığı, çam ağaçlarının kozalaklarından elde edilen bir tür yemiş olarak bilinir. Yaygın olarak Akdeniz bölgesi ülkelerinde yetiştirilen ve tüketilen çam fıstığı, hem lezzeti hem de sağlık faydaları nedeniyle popüler bir yemiş türüdür.

    Çam fıstığı, ince ve uzun bir yapıya sahip olup, dikdörtgen şeklindeki çam kozalaklarının içerisinde bulunan tohumlardan elde edilir. Çam fıstıklarının kabukları soyulduktan sonra açık ya da koyu kahverengi renkte, yağlı ve besleyici bir yapıya sahip olan tohumları ortaya çıkar.

Kakao
Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.