Kuru nane, taze nane yapraklarının kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Nane, Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, nane bitkisinin yapraklarıdır. Kuru nane, taze nane yapraklarına göre daha yoğun bir lezzet ve aromaya sahiptir.
Kuru nane, genellikle yerel ve uluslararası mutfaklarda kullanılan yaygın bir baharattır. Nane, taze ya da kuru olarak çaylarda, yemeklerde, salatalarda, çorbalarda, tatlılarda ve bazı içeceklerde kullanılabilir. Özellikle Türk mutfağında kuru nane, yoğurtlu mezeler, mercimek çorbaları, et yemekleri ve salatalar gibi birçok tarifte kullanılır.
