Filitrele

  • Kuru Nane

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı:Dried mint

    Kuru Nane Nedir?

    Kuru nane, taze nane yapraklarının kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Nane, Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, nane bitkisinin yapraklarıdır. Kuru nane, taze nane yapraklarına göre daha yoğun bir lezzet ve aromaya sahiptir.

    Kuru nane, genellikle yerel ve uluslararası mutfaklarda kullanılan yaygın bir baharattır. Nane, taze ya da kuru olarak çaylarda, yemeklerde, salatalarda, çorbalarda, tatlılarda ve bazı içeceklerde kullanılabilir. Özellikle Türk mutfağında kuru nane, yoğurtlu mezeler, mercimek çorbaları, et yemekleri ve salatalar gibi birçok tarifte kullanılır.

  • Kuru Nane

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı:Dried mint

    Kuru Nane Nedir?

    Kuru nane, taze nane yapraklarının kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir baharattır. Nane, Lamiaceae (Ballıbabagiller) familyasına ait, nane bitkisinin yapraklarıdır. Kuru nane, taze nane yapraklarına göre daha yoğun bir lezzet ve aromaya sahiptir.

    Kuru nane, genellikle yerel ve uluslararası mutfaklarda kullanılan yaygın bir baharattır. Nane, taze ya da kuru olarak çaylarda, yemeklerde, salatalarda, çorbalarda, tatlılarda ve bazı içeceklerde kullanılabilir. Özellikle Türk mutfağında kuru nane, yoğurtlu mezeler, mercimek çorbaları, et yemekleri ve salatalar gibi birçok tarifte kullanılır.

  • Öğütülmüş Kimyon

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Cumin

     

    Öğütülmüş Kimyon Nedir?

    Öğütülmüş kimyon, Kimyon tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen baharat türüdür. Kimyon, dünyada yaygın olarak kullanılan ve sevilen bir baharattır. Özellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılan kimyonun tohumları, iki katmanlı bir kabuğa sahiptir ve tatlı ve acı tadı bir arada barındırır.

    Öğütülmüş kimyonun en belirgin özelliği, yoğun ve baharatlı bir aromaya sahip olmasıdır. Kimyon tadı, sıcak ve hafif acımsı bir lezzete sahiptir ve yemeklere karakteristik bir aroma ve tat katar. Kimyon ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı ve gaz giderici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.

  • Öğütülmüş Kimyon

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Cumin

     

    Öğütülmüş Kimyon Nedir?

    Öğütülmüş kimyon, Kimyon tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen baharat türüdür. Kimyon, dünyada yaygın olarak kullanılan ve sevilen bir baharattır. Özellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılan kimyonun tohumları, iki katmanlı bir kabuğa sahiptir ve tatlı ve acı tadı bir arada barındırır.

    Öğütülmüş kimyonun en belirgin özelliği, yoğun ve baharatlı bir aromaya sahip olmasıdır. Kimyon tadı, sıcak ve hafif acımsı bir lezzete sahiptir ve yemeklere karakteristik bir aroma ve tat katar. Kimyon ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı ve gaz giderici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.

  • Öğütülmüş Tarçın

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Cinnamon

    Öğütülmüş Tarçın Nedir?

    Öğütülmüş tarçın, tarçın kabuklarının öğütülerek toz haline getirilmesiyle elde edilen bir baharat çeşididir. Genellikle kahve, tatlılar, kurabiyeler, kekler, sıcak içecekler veya yoğurt gibi birçok farklı tarifte kullanılan öğütülmüş tarçın, sıcak ve tatlı bir lezzete sahiptir.

    Öğütülmüş tarçın, kokusu ve tadı nedeniyle tatlılara veya içeceklerin üzerine serpilerek veya karıştırılarak aromasını ve lezzetini arttırmak için kullanılır. Çoğunlukla toz halinde satılan öğütülmüş tarçın, özellikle tatlı tariflerinde kullanıldığında tatlarına farklılık katar ve lezzetini zenginleştirir.

  • Öğütülmüş Tarçın

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Cinnamon

    Öğütülmüş Tarçın Nedir?

    Öğütülmüş tarçın, tarçın kabuklarının öğütülerek toz haline getirilmesiyle elde edilen bir baharat çeşididir. Genellikle kahve, tatlılar, kurabiyeler, kekler, sıcak içecekler veya yoğurt gibi birçok farklı tarifte kullanılan öğütülmüş tarçın, sıcak ve tatlı bir lezzete sahiptir.

    Öğütülmüş tarçın, kokusu ve tadı nedeniyle tatlılara veya içeceklerin üzerine serpilerek veya karıştırılarak aromasını ve lezzetini arttırmak için kullanılır. Çoğunlukla toz halinde satılan öğütülmüş tarçın, özellikle tatlı tariflerinde kullanıldığında tatlarına farklılık katar ve lezzetini zenginleştirir.

  • Öğütülmüş Yenibahar

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Allspice

    Öğütülmüş Yeni Bahar Nedir?

    Öğütülmüş yeni bahar, kekik bitkisinin taze veya kurutulmuş yapraklarının öğütülerek toz formunda elde edilmesiyle elde edilen bir baharat türüdür. Kekik yaprakları toz haline getirilerek baharatlık olarak kullanıldığında yemeklere yoğun bir aroma ve lezzet katar. Öğütülmüş yeni bahar genellikle mutfaklarda sıkça tercih edilen ve birçok farklı yemek tarifinde kullanılan bir baharattır.

    Öğütülmüş yeni baharın mutfakta geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. Özellikle kebaplar, et yemekleri, sebzeler, salatalar, çorbalar, pilavlar ve makarnalar gibi birçok tarifte öğütülmüş yeni bahar kullanılabilir. Kekik yapraklarının öğütülüp toz şekline getirilmesiyle elde edilen bu baharat, yemeklere yoğun bir lezzet ve baharatlı aroma katar.

  • Öğütülmüş Yenibahar

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Allspice

    Öğütülmüş Yeni Bahar Nedir?

    Öğütülmüş yeni bahar, kekik bitkisinin taze veya kurutulmuş yapraklarının öğütülerek toz formunda elde edilmesiyle elde edilen bir baharat türüdür. Kekik yaprakları toz haline getirilerek baharatlık olarak kullanıldığında yemeklere yoğun bir aroma ve lezzet katar. Öğütülmüş yeni bahar genellikle mutfaklarda sıkça tercih edilen ve birçok farklı yemek tarifinde kullanılan bir baharattır.

    Öğütülmüş yeni baharın mutfakta geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. Özellikle kebaplar, et yemekleri, sebzeler, salatalar, çorbalar, pilavlar ve makarnalar gibi birçok tarifte öğütülmüş yeni bahar kullanılabilir. Kekik yapraklarının öğütülüp toz şekline getirilmesiyle elde edilen bu baharat, yemeklere yoğun bir lezzet ve baharatlı aroma katar.

  • Şekerli Vanilin

    Şekerli Vanilin Nedir?

    Hamur kabartma tozunun tamamlayıcısı olan şekerli vanilin, kek, kurabiye,tatlı çörek, süt ve hamur tatlıları için vazgeçilmez bir lezzettir, güzel koku veren bir üründür.

     

  • Sumak

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Sumac

    Sumak Nedir?

    Sumak, sumak ailesine ait olan ve sulu meyveleri kurutulduktan sonra öğütülerek baharat olarak kullanılan bir bitkidir. Sumak bitkisinin meyvelerinden ve yapraklarından elde edilen bu baharat, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Sumak, karakteristik keskin acı-tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir ve yemeklere farklı ve zengin bir aroma katar.

    Sumak, çoğunlukla kırmızı renkte ve ince taneli bir toz halinde satılmaktadır. Sumak, birçok yemek ve salata tarifinde baharat olarak kullanılır. Özellikle kebaplar, salatalar, pilavlar, çorbalar ve mezelerde sıkça tercih edilen bir lezzet olan sumak, taze limon yerine ekşi tat verme amacıyla da kullanılabilir. Ayrıca, sumak, kebap ve et yemeklerinin üzerine serpilerek aroma ve lezzet katması için de sıklıkla kullanılır.

  • Sumak

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Sumac

    Sumak Nedir?

    Sumak, sumak ailesine ait olan ve sulu meyveleri kurutulduktan sonra öğütülerek baharat olarak kullanılan bir bitkidir. Sumak bitkisinin meyvelerinden ve yapraklarından elde edilen bu baharat, özellikle Orta Doğu, Akdeniz ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. Sumak, karakteristik keskin acı-tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir ve yemeklere farklı ve zengin bir aroma katar.

    Sumak, çoğunlukla kırmızı renkte ve ince taneli bir toz halinde satılmaktadır. Sumak, birçok yemek ve salata tarifinde baharat olarak kullanılır. Özellikle kebaplar, salatalar, pilavlar, çorbalar ve mezelerde sıkça tercih edilen bir lezzet olan sumak, taze limon yerine ekşi tat verme amacıyla da kullanılabilir. Ayrıca, sumak, kebap ve et yemeklerinin üzerine serpilerek aroma ve lezzet katması için de sıklıkla kullanılır.

  • Susam

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Sesame

    Susam Nedir?

    Yağ oranı ve enerji değeri çok yüksek bir besin olan susam protein, kalsiyum, magnezyum, potasyum mineraller ve B vitaminleri bakımından çok zengindir. Bol miktarda yağ taşıyan bir bitki olup, ağız yoluyla alındığında müshil ilaç etkisi yaratır. Yaralar ve sertlikler üzerine merhem olarak sürüldüğü gibi ilaç yapımında katkı maddesi olarak da kullanılmıştır.

    Vücuda enerji verir. Cinsel gücü artırır. Solunum yolu hastalıklarına karşı faydalıdır. Göğsü yumuşatarak nefes darlığı ve bronşite karşı korur.Antioksidan etkisi bulunur. Kansere karşı koruyucudur.

1 2 3 4 5
Susam
Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.