Sarı Leblebi
22 Mayıs 2024Çörek Otu
22 Mayıs 2024Beyaz Leblebi
Beyaz Leblebi Hakkında
Beyaz leblebi, nohutun haşlanarak olgunlaştırılması ve ardından kavrulmasıyla elde edilen bir atıştırmalık olarak tanınır. Sarı leblebidir beyaz leblebi renk olarak farklılaşır. Türkiye’de ve diğer ülkelerde de popüler bir atıştırmalıktır.
Beyaz leblebi, nohut tanelerinin haşlanması ardından önce kavrulması ile tüketiciye sunulur. Genellikle tuzlu, baharatlı veya çıtır soslarla tatlandırılarak servis edilir. Beyaz leblebi, çıtır ve sert bir yapıya sahip olabilir, bu nedenle çiğnemek gerekebilir.
Beyaz leblebi besleyici bir atıştırmalık olarak değerlendirilir. İçeriğinde protein, lif, B vitaminleri, demir, magnezyum, potasyum ve diğer mineraller bulunur. Beyaz leblebi sindirim sistemini destekleyebilecek lif içeriğiyle dikkat çeker ve tokluk hissini artırabilir.
İlgili ürünler
-
Yer Fıstığı
Yer Fıstığı
Besin Değerleri:100 g içinEnerji (kJ/kcal)2719/650
Yağ (g) 58,3
-Doymuş yağ (g) 7,2
Karbonhidrat (g) 4,6
-Şekerler (g) 4,4
Lif (g) 9,4
Protein (g) 22,2
Tuz (g) 2,2 -
Kaju
Kaju Hakkında
Kaju, Anacardium occidentale bitkisinin meyvesi olan bir tür yemiş olarak bilinir. Kaju, doğal olarak Brezilya, Vietnam, Hindistan ve Afrika gibi tropikal bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Kaju ağacı, çiçek açtığında yumuşak bir meyve olan kaju elde edilen meyvelerini verir.
Kaju, içerdiği besin ögeleri ve sağlık faydaları ile önemli bir yemiş türüdür. Kaju içeriğinde yüksek miktarda sağlıklı yağlar, protein, lif, antioksidanlar, B vitaminleri, magnezyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller bulunur. Kaju aynı zamanda düşük şeker içeriğine sahip olduğundan, diğer bazı meyvelere göre daha düşük glikoz içeriğine sahiptir.
-
Çiğ Fındık İçi
İÇ FINDIK FAYDALARI
İç fındık doğal lif kaynağıdır. Bundan dolayı mide ve bağırsakların en büyük dostudur. İçerisinde birçok minerali barındırdığı için de besin değeri oldukça yüksektir. Magnezyum oranının yüksek olması kemiklerin daha güçlü ve sağlıklı kalmasına sebep olur. Özellikle büyüme çağında olan çocukların tüketmesi gereken çerezler arasında yer almaktadır. Magnezyum ve kalsiyum eksikliğinden dolayı oluşan krampların ve kas ağrılarının da önüne geçmektedir. Barındırdığı yüksek E vitamini sayesinde bağışıklığı güçlendirerek anemi riskini azaltır. Kan dolaşımını düzenlediği için de soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltmaktadır. Kan dolaşımını düzenlemesi kalp krizi riskini de aza indirger. Lif açısından yüksek olması mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kan şekerini düzenler. Bu sayede diyabete yakalanma riskini azalttığı gibi tok hissetmeyi arttırarak sağlıksız yiyeceklere ve atıştırmalıklara yöneliminizi azaltır.