Tane kimyon, çoğunlukla tohum formunda olan ve kendine özgü bir aromaya sahip olan bir baharat çeşididir. Kimyon bitkisi, Apiaceae familyasına ait bir bitki olup, genellikle çeşitli yemeklerde kullanılan tohumları en çok tercih edilen kısmıdır. Kimyon tohumları, küçük, oval veya yuvarlak şekle sahip olup, yuvarlak, yuvarlakça ızgara izlerine sahiptir.

Tane kimyonun tadı, öğütülmüş formundan biraz daha sert ve kuvvetli olabilir. Kimyon tohumları, genellikle yemek pişirme sırasında veya sıcak sıvılarla temas halinde öğütülür veya ezilir. Bu şekilde aromalarını daha iyi açığa çıkarır ve yemeklere daha iyi bir tat katarlar. Tane kimyon, özellikle et yemeklerinde, çorbalarda, pilav ve salatalarda kullanılarak lezzetini arttırmak için tercih edilir.