İlgili ürünler

  • Dolmalık Çam Fıstık

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Pine Nuts

    Çam Fıstığı Nedir?

    Çam fıstığı, çam ağaçlarının kozalaklarından elde edilen bir tür yemiş olarak bilinir. Yaygın olarak Akdeniz bölgesi ülkelerinde yetiştirilen ve tüketilen çam fıstığı, hem lezzeti hem de sağlık faydaları nedeniyle popüler bir yemiş türüdür.

    Çam fıstığı, ince ve uzun bir yapıya sahip olup, dikdörtgen şeklindeki çam kozalaklarının içerisinde bulunan tohumlardan elde edilir. Çam fıstıklarının kabukları soyulduktan sonra açık ya da koyu kahverengi renkte, yağlı ve besleyici bir yapıya sahip olan tohumları ortaya çıkar.

  • Zerdeçal

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Turmeric

    Zerdeçal Nedir?

    Zerdeçal, zencefilgiller ailesine ait kökleri kullanılan ve doğal olarak turuncu bir renge sahip olan bir bitkidir. Ana vatanı Hindistan ve Güneydoğu Asya olan zerdeçal, özellikle Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Ayrıca, geleneksel Hint tıbbında da yaygın olarak kullanılan zerdeçal, sağlık yararlarıyla da tanınmaktadır.

    Zerdeçalın aktif bileşeni olan curcumin, anti-enflamatuar, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Curcuminin sağlık yönünden birçok faydası bulunmaktadır. Zerdeçal, sindirim sisteminin sağlıklı işlemesine yardımcı olabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir, iltihaplanmayı azaltabilir, antioksidan etkileri sayesinde hücre hasarını önleyebilir ve zihinsel fonksiyonları destekleyebilir.

  • Öğütülmüş Kimyon

    Menşei:Türkiye

    İngilizce Adı: Ground Cumin

     

    Öğütülmüş Kimyon Nedir?

    Öğütülmüş kimyon, Kimyon tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen baharat türüdür. Kimyon, dünyada yaygın olarak kullanılan ve sevilen bir baharattır. Özellikle Orta Doğu, Hint ve Akdeniz mutfaklarında sıkça kullanılan kimyonun tohumları, iki katmanlı bir kabuğa sahiptir ve tatlı ve acı tadı bir arada barındırır.

    Öğütülmüş kimyonun en belirgin özelliği, yoğun ve baharatlı bir aromaya sahip olmasıdır. Kimyon tadı, sıcak ve hafif acımsı bir lezzete sahiptir ve yemeklere karakteristik bir aroma ve tat katar. Kimyon ayrıca sindirimi kolaylaştırıcı ve gaz giderici özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.

İpek Pul Biber
Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bu web sitesini kullanarak Gizlilik Politikamızı kabul etmiş olursunuz.