Tane Kimyon
22 Mayıs 2024
Öğütülmüş Tarçın
22 Mayıs 2024
Tarçın
Menşei:Türkiye
İngilizce Adı: Cinnamon
Tarçın Nedir?
Tarçın, genellikle ağaç kabuğundan elde edilen ve güçlü aroması ile tanınan bir baharat çeşididir. Cinnamomum cinsinden gelen tarçın, genellikle Tatlı Tarçın (Cinnamomum verum) ve Çin Tarçını (Cinnamomum cassia) olmak üzere iki farklı türde bulunur. Tatlı tarçın, daha ince ve kırılgan bir kabuğa sahipken, Çin tarçını daha kalın ve sert bir kabuk içerir.
İlgili ürünler
-
Tane Karabiber
Menşei:Türkiye
İngilizce Adı: Black Peppercorns
Tane Karabiber Nedir?
Tane karabiber, Piper nigrum bitkisinin meyvesinden elde edilen ve kurutulup öğütülerek baharat olarak kullanılan bir tür karadır. Karabiber, dünya çapında en popüler ve yaygın olarak kullanılan baharatlardan biridir. Tane karabiber, acılı ve baharatlı bir tada sahip olup birçok yemek ve tarifte kullanılarak lezzet katmaktadır.
-
Toz Karabiber
Menşei:Türkiye
İngilizce Adı: Ground Peppercorns
Toz Karabiber Nedir?
Toz karabiber, Piper nigrum bitkisinin olgunlaşmış meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen ve kullanılan bir baharattır. Dünya genelinde en yaygın ve popüler olarak kullanılan baharatlardan biridir. Toz karabiber, genellikle mutfaklarda sıkça kullanılarak yemeklere tat ve aroma katmaktadır.
-
Çörek Otu
Menşei:Türkiye
İngilizce Adı: Black Cumin
Çörek Otu Faydaları Nelerdir?
Çörek otu kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olabilecek fitokimyasal, antiinflamatuar ve antioksidanlar açısından zengindir. Çörek otu içerdiği antioksidanlar, kalsiyum, çinko ve demir gibi bileşenler sayesinde bağışıklığı güçlendirme, solunum yolu sorunlarını hafifletme, enfeksiyonu önleme, adet döngüsünü düzene sokma yanı sıra diyabet, ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardım eder.
